本期SEPA線(xiàn)下培訓(xùn)—感官分析實(shí)操Q(mào)DA/CATA培訓(xùn)班（杭州站）為期三天，在杭州萬(wàn)合酒店進(jìn)行。通過(guò)專(zhuān)家分享、實(shí)操安排、提問(wèn)解答、相互討論等多種形式，幫助學(xué)員解決感官困點(diǎn)難題，加強(qiáng)學(xué)員們之間的溝通交流。
食品伙伴網(wǎng) 感官服務(wù)部 曲桂燕經(jīng)理，致歡迎詞，對(duì)到場(chǎng)的學(xué)員表示熱烈的歡迎，向各位學(xué)員介紹了食品伙伴網(wǎng)感官服務(wù)的綜合業(yè)務(wù)，以及濟(jì)南感官分析研究中心。
在培訓(xùn)開(kāi)始之前，食品伙伴網(wǎng) 感官服務(wù)部劉慧老師，對(duì)于三天的培訓(xùn)流程安排做了介紹，并帶領(lǐng)大家進(jìn)行“破冰之旅”，學(xué)員們熱情高漲，其中一位學(xué)員說(shuō)到，都是為了同一個(gè)感官學(xué)習(xí)提升的目的，讓我們齊聚在此，非常期待為期三天的感官頭腦風(fēng)暴！
毛老師課堂
秦老師課堂
五、精彩培訓(xùn)內(nèi)容 01【定量描述分析（QDA）——從陌生到熟悉】
（一）產(chǎn)品描述詞討論及M值計(jì)算
果醬、黃瓜、面包QDA實(shí)操
（二）以酸奶為例，進(jìn)行產(chǎn)品描述詞討論及參比樣確定
（三）產(chǎn)品CATA實(shí)操內(nèi)容安排
經(jīng)過(guò)三天的培訓(xùn)，學(xué)員們對(duì)于感官分析方法（QDA和CATA）及實(shí)操等內(nèi)容有了全面學(xué)習(xí)和掌握，并現(xiàn)場(chǎng)與老師溝通了企業(yè)實(shí)際應(yīng)用中的感官問(wèn)題，得到了全面細(xì)致的解答，學(xué)員們都反饋收獲巨大，尤其是七個(gè)實(shí)操，理論與實(shí)踐結(jié)合，學(xué)習(xí)更加透徹！
八、頒發(fā)證書(shū)
超多落地且實(shí)用的感官內(nèi)容安排，讓學(xué)員們?cè)谌斓膶W(xué)習(xí)中收獲頗豐，并且現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)吸收效果明顯，最后給每位學(xué)員都頒發(fā)了帶有個(gè)人專(zhuān)屬編碼的結(jié)業(yè)證書(shū)，累計(jì)學(xué)時(shí)，并且可在證書(shū)查詢(xún)網(wǎng)站進(jìn)行學(xué)習(xí)記錄的查詢(xún)。
九、我們畢業(yè)啦~~
