感官分析技術(shù)目前已成為許多企業(yè)在新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量管理、市場預(yù)測、市場營銷、顧客心理研究等方面的重要手段。特別是食品企業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新離不開食品感官分析技術(shù)的支持,而食品感官分析師和感官評價員的培養(yǎng)需要感官理論知識和實踐環(huán)節(jié)支撐。
為了滿足更多行業(yè)同仁掌握和提高感官分析技能,食品伙伴網(wǎng)聯(lián)合行業(yè)專家老師及技術(shù)團隊將陸續(xù)開展系列感官分析培訓(xùn)課程,通過多層次、立體化的感官分析課程學(xué)習(xí),使基礎(chǔ)核心技能得到專業(yè)化發(fā)展,推動食品感官分析的普及、推廣、創(chuàng)新等實施應(yīng)用問題提供指導(dǎo)。
本期培訓(xùn)為“2023第二期 感官分析常用方法實操培訓(xùn)班(初級班)”,分為理論課程和實操培訓(xùn)兩部分,緊緊圍繞日常實踐中常用的感官分析方法,突出感官分析的實操規(guī)范和實踐應(yīng)用案例,同時依托濟南感官分析研究中心進行綜合型場景實操,為有需要的感官同仁提供專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容及環(huán)境,大家共同進步!
01 主辦單位
食品伙伴網(wǎng)
02 適用對象
感官基礎(chǔ)薄弱的評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
03 培訓(xùn)時間&地點
時間:2023年12月6-8日(2.5天)
地點:山東·濟南感官分析研究中心
04 培訓(xùn)費用
3600元/人 ,同一單位報名2人及以上享受優(yōu)惠價3400元/人。(培訓(xùn)費用包含資料費、結(jié)業(yè)證書、產(chǎn)品實操費用等,另外差旅、食宿需要自理)
05 課程特點
基礎(chǔ)內(nèi)容,打破感官分析壁壘;
理論+實操,實現(xiàn)最大化培訓(xùn)效果;
經(jīng)典實例,豐富感官分析實踐經(jīng)驗;
專家團隊,與您分享感官分析精髓;
優(yōu)質(zhì)學(xué)員,共同暢游感官分析世界。
06 課程大綱

備注:為豐富培訓(xùn)實操案例,每期培訓(xùn)選2組學(xué)員樣品進行操作。本培訓(xùn)為系列培訓(xùn)班,可按報名情況調(diào)節(jié)培訓(xùn)時間,可針對某一行業(yè)進行定制化培訓(xùn),同行業(yè)人士可安排在一期進行培訓(xùn)交流。
07 報名聯(lián)系人
